Ovos de Páscoa coloridos no Campus

A primavera está chegando! Em nosso campus em Neu-Isenburg, há 30 dormitórios para estudantes de idiomas e estagiários. Eles moram lá por seis meses até se mudarem para seus próprios apartamentos. Esta é a primeira vez que a maioria dos nossos talentosos alunos não está mais morando com seus pais. O inverno escuro e úmido da Alemanha é um período difícil para eles. É por isso que eles ficam tão felizes quando o sol volta a brilhar e os dias ficam mais longos.

Pouco antes da Páscoa, comemoramos juntos porque nossos talentos querem aprender sobre as tradições locais. O ovo de Páscoa, por exemplo: ele também é reconhecido na América Latina como um símbolo de vida nova e da ressurreição de Cristo. O coelhinho da Páscoa também existe lá. No entanto, nossos talentos latino-americanos não estavam familiarizados com ovos de galinha coloridos. Então, tingimos 50 ovos com o grupo atual de nossos alunos de idiomas - com água quente, vinagre e corante líquido. Em vermelho, azul, verde, amarelo e, é claro, laranja!

Se você mora em Frankfurt ou nas proximidades, também deve experimentar o “Molho Verde”. Johann Wolfgang von Goethe já conhecia esse molho feito com sete ervas frescas; era um de seus pratos favoritos. Em Frankfurt, ele é feito com as ervas que crescem no vilarejo de jardineiros de Oberrad: burnet, salsa, agrião, cebolinha, borragem, azeda e cerefólio. O “molho verde” é consumido com batatas cozidas ou fritas e um ou dois ovos cozidos cortados ao meio. O mais importante, é claro, é que você mesmo faça o molho! Nossos talentos lavaram, limparam e cortaram as ervas e fizeram um saboroso “molho verde” com creme azedo, mostarda, temperos e limão - o primeiro de suas vidas! É claro que eles o comeram imediatamente.

Nossos talentos vivenciam muitas “primeiras experiências” na Alemanha e tentamos tornar o início aqui mais fácil para os residentes do campus com atividades e excursões conjuntas. Quando o extenuante exame B2 termina, todos ficam felizes. E as duas grandes cozinhas em cada andar estão prontas para a festa, isso é certo...