Der Frühling kommt! An unserem Campus in Neu-Isenburg gibt es 30 Wohnheimzimmer für Sprachschüler*innen und Azubis. Sie leben dort jeweils für sechs Monate, bis sie in eigene Wohnungen ziehen. Die meisten unserer Talente wohnen zum ersten Mal nicht mehr bei ihren Eltern. Der dunkle und nasse deutsche Winter ist für sie eine harte Zeit. Deshalb ist die Freude groß, wenn die Sonne wieder scheint und die Tage länger werden.
Kurz vor Ostern haben wir zusammen gefeiert, denn unsere Talente möchten die hiesigen Traditionen kennenlernen. Das Osterei zum Beispiel: Man kennt es auch in Lateinamerika als Symbol für neues Leben und die Auferstehung Christi. Auch den Osterhasen gibt es dort. Gefärbte Hühnereier kannten unsere lateinamerikanischen Talente aber nicht. So haben wir mit der aktuellen Gruppe unserer Sprachschüler*innen 50 Eier gefärbt – mit heißem Wasser, Essig und flüssiger Farbe. In Rot, Blau, Grün, Gelb und natürlich: Orange!
Wer in oder bei Frankfurt lebt, muss außerdem die „Grüne Soße“ probieren. Schon Johann Wolfgang von Goethe kannte diese Soße aus sieben frischen Kräutern; sie war eine seiner Leibspeisen. In Frankfurt stellt man sie aus den Kräutern her, die im Gärtnerdorf Oberrad wachsen: Pimpinelle, Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Borretsch, Sauerampfer und Kerbel. Gegessen wird die „Grüne Soße“ zu Salz- oder Bratkartoffeln sowie zu ein bis zwei hartgekochten, halbierten Eiern. Das wichtigste natürlich: Man macht die Soße selbst! So haben unsere Talente Kräuter gewaschen, geputzt, gehackt und aus saurer Sahne, Senf sowie Gewürzen und Zitrone eine schmackhafte „Grüne Soße“ hergestellt – die erste in ihrem Leben! Die wurde dann natürlich gleich gegessen.
Unsere Talente erleben in Deutschland so viele „erste Male“, und wir versuchen, den Campus-Bewohner*innen mit gemeinsamen Aktivitäten und Ausflügen den Start hier leichter zu machen. Wenn dann die anstrengende B2-Prüfung geschafft ist, sind alle glücklich. Und die beiden großen Stockwerks-Küchen sind partytauglich, so viel steht fest ...